一、苗种培育
1.鱼苗池（chí）的选择和清整（zhěng）
鱼苗池的选择和清整：池要（yào）求注排水方便，环境（jìng）安静（jìng），阳光充（chōng）足，水质清新。面积3~10亩左右，用前7~15天用生石灰彻底（dǐ）清塘。进（jìn）水必需经（jīng）40目的筛网过滤（lǜ），与孵（fū）化池基本相（xiàng）同（tóng）。鱼池在使用前要认真检查和整修，并彻底清塘（táng）消毒。
2.施基肥
在鱼苗下池前3~5天，向池内加注新水0.5~0.7米(要严防野杂（zá）鱼及（jí）有害（hài）生物进入（rù）池（chí）内)，并施（shī）放基肥。通（tōng）常每公顷施发酵的畜粪3~6吨，加水稀释（shì）后均（jun1）匀泼洒，也可施无毒的绿肥，堆放在池（chí）子的边角处（chù）。如需快速肥水，可使（shǐ）用无机肥料，一般氨水（shuǐ）每公顷（qǐng）施用75~1500千克，硫酸（suān）铵、硝酸铵等每公顷施用37.5~75千克。施（shī）基肥后（hòu），以水色（sè）逐渐变成浓淡适宜的茶褐色或油绿色（sè）为好（hǎo）。孵化池兼做（zuò）培育（yù）池的，在孵（fū）出苗后，也要逐渐施肥、肥水。
3.鱼苗放养
鱼苗的放（fàng）养密度是每公（gōng）顷（qǐng）225万~300万尾(池塘孵化的（de）要估计鱼卵数（shù）和出苗（miáo）数（shù）)。每（měi）个池（chí）塘放养的鱼苗，应（yīng）该是同批（pī）繁殖的。放养前（qián），应用（yòng）密（mì）网反复拉网（wǎng）彻（chè）底除（chú）去池中的（de）蝌蚪、水（shuǐ）生昆虫、杂鱼等有（yǒu）害生物。最好（hǎo）在池中插一个小网箱、放入少量鱼苗试（shì）水（shuǐ），证（zhèng）实（shí）池水（shuǐ）无毒性时再放鱼苗。
4.饲（sì）养管理
喂食：鱼（yú）苗（miáo）除（chú）了靠摄食（shí）肥水（shuǐ）培养的天然饵（ěr）料生物外，还必须人工喂食。主要是泼洒豆浆，每（měi）天上午下午各泼洒一次。
投喂量（liàng）通常以（yǐ）水体面积计算，一般每（měi）公（gōng）顷每天用黄豆45~60千克，可（kě）磨成（chéng）豆浆1500千克左（zuǒ）右。当天磨，当天喂。一周后增加到60~75千克，并（bìng）在池（chí）边增喂（wèi）豆饼糊。
分次（cì）注水：随着鱼体的（de）增长，要分（fèn）次加注新水（shuǐ），增加鱼（yú）体活动空间和池水（shuǐ）的溶氧，使（shǐ）鱼池水深逐（zhú）渐由0.5~0.7米增加（jiā）到1~1.2米。
巡塘：每（měi）天早晚坚持巡（xún）塘，严（yán）防泛（fàn）塘和（hé）逃鱼，并注意鱼苗活（huó）动是否正常（cháng），有无病害发生，及（jí）时捞除蛙卵和杂物（wù）等。
锻炼和分塘： 鱼苗经过（guò）半个月（yuè）左右（yòu）的饲养，长到1.7~2.6厘米(5~8分（fèn）)的乌仔鱼种时，即可进行出售（shòu）或分塘（táng）。出售（shòu）或分塘前要进行拉网锻炼，目的（de）是增强鱼的（de）体质（zhì），使其能经受操作和运输。
锻炼的方（fāng）法是，选（xuǎn）择晴天的上午9时以后拉网，把网拉到鱼池（chí）的（de）另一头时（shí），在网（wǎng）后近一（yī）池边插（chā）下网箱，箱的近网（wǎng）一（yī）端入（rù）水中，然后（hòu）将网的一端搭入网箱，另一端逐步围拢，并缓缓（huǎn）收网，鱼即自由游入箱中（zhōng），鱼在网箱内（nèi）捆养几个小时后，即可放回池中（zhōng）。锻炼前，鱼要（yào）停食一天。操作时（shí）要细心，阴雨天或鱼（yú）种（zhǒng）浮头时不宜进（jìn）行（háng）。








二、健康养殖技术（shù）
（一）健康（kāng）养殖模式（shì）和配套技术
1.池塘条件
因（yīn）地理区域（yù）而异,要求水源充足（zú），排灌方便（biàn），通常单个池塘面积为5~10亩（mǔ），水深为1.5~2.5米，池底淤泥厚（hòu）度小于（yú）0.2米（mǐ）。
2.放养前（qián）的准备（bèi）
鱼种放养前应（yīng）做（zuò）好池塘的维修、清整、消毒、注（zhù）水、施基肥及试水等（děng）工作（zuò）。
3.鱼种放（fàng）养
鱼种要求（qiú）健壮、无伤、无病。同塘放养的同种鱼种要（yào）求规格整齐，并一次（cì）放足。
4.放（fàng）养方式
福（fú）瑞鲤2号有（yǒu）套养、混养（yǎng）、主养和单（dān）养多种类型。放养鱼种的品种、规格、密度应依据各（gè）地养殖（zhí）习惯及所预（yù）期达到的成鱼产量指标、商品鱼规格（gé）的大小（xiǎo）、以及池（chí）塘和生产的实际条件（jiàn）而定。
以鲤为主的混养模（mó）式是我国北（běi）方较寒冷地区（qū）普遍采用的模式，该模式鲤鱼产量占总产70%以上（shàng）。由（yóu）于北方鱼类的生长期较（jiào）短，要求放养大规格鱼种，鲤鱼由1龄鱼种池供应（yīng），鲢、鳙鱼由（yóu）原池套养夏花解决，放养时，鲤鱼用（yòng）一龄鱼种入池，至收获时都能（néng）达到最低（dī）的食用规格。鲢、鳙放养两（liǎng）种规格，大者当年养成上市，小者则养成大规格供来年（nián）的放（fàng）养之（zhī）用。以投（tóu）鲤鱼配（pèi）合饲（sì）料为主，养（yǎng）鱼成本较（jiào）高，近年来（lái）该混（hún）养类型已搭配异育银鲫、团头鲂等鱼类，并适当（dāng）增加鲢（lián）鱼、鳙的（de）放养量，以扩大混（hún）养种（zhǒng）类（lèi），充分（fèn）利用池塘饵料资（zī）源，提高经济效益。
南（nán）方地区鲤鱼大多作（zuò）为搭养品种，主（zhǔ）要有以下养（yǎng）殖（zhí）方式：
以鲢（lián）鱼为主的成鱼（yú）高产（chǎn）塘，肥源丰富、水质较（jiào）肥或可以利用生活污水（shuǐ）的（de）塘，可主（zhǔ）养（yǎng）鲢鱼。放（fàng）养的（de）比（bǐ）例大体是：鲢（lián）鱼占60%，鳙鱼不超过10%，草（cǎo）鱼占（zhàn）10%，鳊、鲂（fáng）鱼不超过10%，鲤占10%。
以草鱼为主的成鱼（yú）高产塘，水源充沛、水（shuǐ）草、旱草（cǎo）资源丰富（fù）或草鱼颗粒饲（sì）料（liào）价格低且来源（yuán）足的地区，可以草鱼为主（zhǔ）。草鱼和（hé）团头鲂占60%，鳙鱼占25%，鲢鱼占（zhàn）5%，鲤占10%。
5.放养时间
鱼（yú）种的（de）提早放养，是（shì）提高产量的重要措施（shī）之一。大规格（gé）鱼种（zhǒng）一般是秋冬（dōng）季或（huò）早春放养（yǎng），当年夏花鱼种在（zài）5、6月份放养。
6.饲（sì）养管理（lǐ）
单养或主养福瑞鲤2号时（shí），以投喂适口颗（kē）粒配（pèi）合饲料为主（zhǔ）。配合饲料应营养（yǎng）全面（miàn），日投喂2~3次。配备增氧（yǎng）机增（zēng）氧（yǎng），以保持水质新鲜，溶氧正常。同时（shí）每隔半月亩泼（pō）洒生石（shí）灰10~20千克，以澄清水质。透明（míng）度最好保持（chí）在0.2~0.3米。


（二）主要病害防治（zhì）方法
1．小瓜虫病(又称白点病)
小瓜虫病的病原体是多子小瓜虫。多子（zǐ）小瓜虫身体柔软可塑（sù），当它钻进鱼的皮肤或（huò）鳃组织内（nèi）时，剥取寄生组（zǔ）织（zhī）作（zuò）营（yíng）养，引起（qǐ）组织增生（shēng），形成脓泡（pào），肉眼可见许多小（xiǎo）白点（diǎn），同时（shí）还产生大量的黏液（yè）引起死亡。
防治方法：用（yòng）石灰（huī）彻底清塘消毒。
2．粘孢子虫病
粘孢子虫（chóng）病的（de）病原体（tǐ）在我国淡（dàn）水（shuǐ）鱼（yú）中已发现的粘孢子虫，包括（kuò）八属，100多种，往往（wǎng）大量侵袭皮肤、鳃瓣，寄生在鳃（sāi）表皮组（zǔ）织里不断（duàn）生长繁殖，形（xíng）成许多（duō）灰白色（sè）的点状的（de）胞囊，使鳃组织受破坏，影响鱼的呼吸机能，严重感（gǎn）染，使鱼致（zhì）死。
防治方法：预防：用生石灰125千克/亩彻底（dǐ）清（qīng）塘，以杀灭淤泥中的孢子；用（yòng）石灰（huī）氮（dàn）100千克/亩清（qīng）塘（táng）杀灭；鱼（yú）种放养前，用高锰酸钾500ppm浸洗30分钟，或（huò）用石（shí）灰氮500ppm悬浮液（yè）浸洗30分钟，能（néng）有效杀（shā）灭60~70%的孢子。治疗：用晶体敌百虫0.5~1ppm全池（chí）泼洒，连用2~3天为一疗程，连续使用两个疗程。治疗鲤鱼（yú）碘泡虫病有效；用灭（miè）孢灵1~2ppm全池（chí）泼洒，可有效防治此病。
3．竖鳞病(又称鳞立病，松鳞病)
竖鳞病的病原（yuán）体有人初步（bù）分离到水型点状极毛杆菌。病鱼体（tǐ）表粗糙，多数在尾部的（de）部分鳞片（piàn）象松（sōng）球似地向外张开，而（ér）鳞片基部的鳞囊水肿，其内部积聚有（yǒu）半透（tòu）明或（huò）含（hán）有血的渗出液，以致鳞（lín）片竖（shù）起，伴有表皮充血（xuè），眼球突出，腹部膨胀（zhàng）等症状（zhuàng）。病鱼游（yóu）动（dòng）迟钝，呼吸困难，身体倒挂，腹部向上（shàng），2~3天后即死亡。此（cǐ）病主（zhǔ）要危害鲤鱼（yú），鲫鱼和金鱼，其（qí）他鱼（yú）也有发生。
防治方（fāng）法：人工扦捕、运输（shū）、放养等操作的过程中要（yào）避免鱼体受伤；用3%食盐水（shuǐ）溶液浸洗（xǐ）鱼（yú）体（tǐ）10~15分钟；用5ppm硫酸铜，2ppm硫酸亚铁和（hé）10ppm漂白粉混（hún）合液浸洗鱼体（tǐ）5~10分钟（zhōng）。
4．鲤春病
鲤春病是（shì）由鲤春病毒（dú）引起，发病时鱼（yú）体（tǐ）色发（fā）黑，呼吸缓（huǎn）慢，侧游，腹部膨胀（zhàng），腹腔内（nèi）有渗出液，眼突出。肛门红（hóng）肿突（tū）出。每年春（chūn）季水温上升至（zhì）13~22℃时（shí）开始流（liú）行。
防（fáng）疗方法：调（diào）节（jiē）水质，换（huàn）出（chū）池塘中1/3~1/2的（de）水体，无换水条件的池塘可以全池泼洒水质改良剂。如具（jù）有水温30℃以上（shàng）且可（kě）直接用于养殖的水源，可将池水水（shuǐ）温调至（zhì）22℃以上，注意一次调节水温不能超过5℃。调水后，选择晴天（tiān）时全（quán）池泼洒（sǎ）水体杀虫（chóng）药物和抗（kàng）病毒药（yào）物（wù），第（dì）二天再用一次抗病毒（dú）药物。在饲料（liào）中拌（bàn）入大黄（5克/千克鱼体~10克（kè）/千克鱼体）、土霉素（50克/千克饲料~100克/千克饲（sì）料）、Vc（100克/千克饲（sì）料~150克/千克饲科），每天2次，连用5天~7天。用药1周（zhōu）后，再将池水换（huàn）出1/2。
5．痘（dòu）疮病
鲤鱼痘（dòu）疮病是由一种疱疹病毒类群引（yǐn）起的一种病毒性鱼病。主要危害一、二龄鲤鱼鱼（yú）种（zhǒng）。一（yī）般流（liú）行季节（jiē）在秋末至初（chū）冬或春（chūn）季，水温在15℃以下易发病。在（zài）发（fā）病期（qī）间同池其它（tā）鱼类都不感染。病鱼在（zài）发病（bìng）初（chū）期（qī），病鱼的皮肤表面出现许多乳白色的小斑点，并覆盖有一层白色（sè）粘液，随病情（qíng）的发展，白包斑点的（de）数目逐（zhú）渐增（zēng）多和扩大，以至蔓（màn）延至全身（shēn），患病部位表皮逐渐增厚（hòu），形（xíng）成石蜡状的“增生（shēng）物”，增（zēng）生物可高出体表1~2毫米，其表面（miàn）光滑，后（hòu）来变为粗（cū）糙。“增生（shēng）物”如占据鱼体大（dà）部分，就会严重影响鱼的正常生长，对脊椎（zhuī）骨的生长，损害严重（chóng），出现骨（gǔ）软化，同时病鱼消瘦，游动（dòng）迟缓（huǎn），造成（chéng）鱼类大（dà）批死亡。
预防：鱼池用（yòng）生石灰彻底清（qīng）塘（táng），以控制有病原的水体。隔离病（bìng）鱼，严禁把（bǎ）有病的（de）鲤（lǐ）鱼运到（dào）其它（tā）鱼场（chǎng）或（huò）水（shuǐ）体中去饲养（yǎng）；不能把病鱼（yú）作亲（qīn）鱼（yú）使（shǐ）用。做好越（yuè）冬池和（hé）越冬（dōng）鲤鱼种消毒（dú）工作（zuò），注意（yì）调节好水体（tǐ）的pH值，使（shǐ）之保持在8左右。
治疗：将病鱼（yú）放在含氧（yǎng）量较（jiào）高的（de）清（qīng）水中(流（liú）动的（de）水（shuǐ）体更好（hǎo）)，体表（biǎo）“增生物”可逐渐自行（háng）脱落而（ér）痊愈。投喂三黄粉配制成药饵连喂5天，同时全（quán）池（chí）泼洒0.4ppm二溴海因，每天一次。2天为（wéi）一疗程。每50千克饲（sì）料加（jiā）诺复沙（shā）星100克（kè）配制成药（yào）饵连喂5天，同时全池泼洒0.5ppm溴氧（yǎng）海因（yīn），每天一次（cì），2天为一疗（liáo）程。